Hoe vier je kerst met een baby in huis?

Voor velen mag 2020 snel voorbij zijn, maar als jij in de voorbije elf maanden een baby op de wereld hebt gezet, was het voor jou toch een heel speciaal jaar.

Ook het eindejaar wordt voor jou en je partner net dat tikkeltje specialer. Niet alleen omdat je het deze keer in je bubbel moet vieren, maar ook omdat die bubbel van jullie nu een mensje meer telt. Je zal zien dat je het kerstfeest heel anders beleeft met een baby in huis. Wij geven je alvast enkele tips om er volop van te kunnen genieten. En een recept waar je met het hele gezin van kan smullen, ja ook de baby!

Hoe vier je baby’s eerste kerst?

  • Je zou niet de eerste jonge mama of papa zijn die geen kerstboom durft te zetten nu de woonkamer onveilig wordt gemaakt door een kruipertje. Het lijkt wel alsof zo’n baby overal aan kan, en wat blinkt en schittert moet er gegarandeerd eerst aan geloven. Of misschien wil je wel een kerstboom zetten maar heb je gewoon geen plaats meer, nu je woonkamer eruit ziet als een kinderdagverblijf. Weet dat je je huis even gezellig kan maken zonder kerstboom. Je kan evengoed kiezen voor een kleine boom, een paar geurkaarsen, een plaid met kerstmotief of een sneeuwbol.
  • Vind je het moeilijk om een geschikt kerstcadeau te vinden voor je baby? Geen zorgen: waarschijnlijk vindt hij of zij het cadeaupapier een stuk interessanter dan wat erin zit. Zoek daarom een paar doosjes en plastic flessen bijeen en pak ze in met kleurrijk inpakpapier. Laat je kleintje op kerstavond alle cadeaus één voor één uitpakken. Het lukt ‘m misschien niet onmiddellijk maar met wat hulp van mama of papa wordt dit een leuk moment samen.
  • Waarschijnlijk zal je heel wat foto’s nemen van jullie eerste kerst samen. Die worden zoveel grappiger als je je baby een schattige kerstoutfit aandoet. Geniet ervan nu het nog kan. Eens hij of zij een koppige kleuter is, heb je misschien niets meer te zeggen over zijn of haar outfit.
  • Maak jij het graag gezellig met kaarsen? Misschien laat je die best een jaartje (of twee, drie,…) achterwege. Want zelfs al zet je de kaarsen op een veilige afstand van de grijpgrage handen van je baby, vergeet niet dat hij alles snel naar zich toe kan trekken met één ruk aan het tafelkleed. Je kan natuurlijk altijd kiezen voor exemplaren met een ledlicht, al zet je zelfs die best op een veilige afstand.
  • Gaan jullie fonduen of gourmetten? Dan zet je het toestel logischerwijze buiten handbereik van je baby, maar denk ook aan de toestand onder en naast de tafel. Al kruipend zou je baby wel eens aan het snoer kunnen trekken, met alle gevolgen van dien. Zorg er daarom voor dat het snoer achter een stoel, tafeltje of hekje ligt, zodat je baby er niet aan kan. Het veiligste is natuurlijk om je baby niet te laten rondkruipen maar gezellig bij jou aan tafel te zetten, als hij of zij dat kan.
  • Als jullie uitgebreid gaan tafelen, zal je baby natuurlijk niet de hele tijd bij jullie aan tafel kunnen zitten. Maar probeer toch minstens één gerecht te kiezen waar jullie allemaal samen van genieten. Plan dat dan in op een moment waarvan je weet dat je baby in z’n element is. Hieronder geven we je een leuk en eenvoudig recept voor het hele gezin.
  • Hoe meer er onder de boom ligt, hoe leuker. Vraag daarom nog snel je gratis Aldi baby Bag aan.
  • Eindigen doen we met het allerbelangrijkste advies: geniet van jullie feest. Baby’s eerste kerst beleef je immers maar één keer.

Recept: stamppot van aardappel, bloemkool en pompoen met geroosterde kip

Ingrediënten voor 3 gewone porties + een portie voor een baby vanaf 8 maanden

  • 400 g aardappelen
  • 300 g pompoen (zonder schil en pitten)
  • 400 g bloemkoolroosjes
  • 3 kipfilets (of kippendijen)
  • optioneel: 150 g gerookte spekblokjes
  • 2 koffielepels arachideolie + eventueel wat extra voor de grillpan
  • 1 lange sjalot
  • 1 teentje knoflook
  • een klontje artisanale zachte boter
  • 100 ml melk
  • 75 g gemalen gruyère- of comtékaas
  • 4 kl Griekse yoghurt
  • nootmuskaat, peper en zout

Voorbereiding

  • Schil de aardappelen en de pompoen en snijd ze in blokjes. Maak de bloemkoolroosjes schoon, was ze en snijd ze pas daarna in stukjes. Kruid de kipfilets die voor de volwassenen bestemd zijn met peper en zout.
  • Rooster de kipfilets in een licht ingevette grillpan (met antiaanbaklaag) en bak eventueel ook de spekblokjes mee (in de portie voor de ouders). Gebruik je kippendijen of kipfilets met vel, dan hoef je de pan niet in te vetten. Schroei ze eerst op de velzijde, het vel zorgt voor het nodige vet.
  • Stoom ondertussen de aardappelen en de groenten gaar. Heb je geen steamer, laat ze dan gaarkoken in water.
  • Laat de gare aardappelen en groenten even uitlekken en prak ze dan fijn met de pureestamper.

Bereiding voor de baby

Indien je baby nog geen mager vlees mag eten, bestaat zijn maaltijd enkel uit de groenten en de aardappels. Zo ga je te werk om die te bereiden:

  • Weeg 150 à 200 gram af voor je kleintje. Roer er dan pas de olie door, zo blijven alle goede vetstoffen bewaard. Hier staat arachideolie omdat die warme temperaturen verdraagt en dus geschikt is om de kip te roosteren, maar je kunt ook een andere plantaardige olie gebruiken.
  • Laat afkoelen tot de geschikte temperatuur en baby’s bordje is klaar. Geen zout toevoegen voor ‘mini’, want dat kan kleine niertjes te zwaar belasten. Om dezelfde reden gebruik je beter ook geen ingeblikte groenten of bouillonblokjes.

Bereiding voor mama en papa en grotere kindjes

  • Pel de sjalot en de knoflook, snipper ze fijn en laat ze licht bruinen in een klontje boter. Voeg de rest van de uitgelekte groenten toe en laat even uitdampen.
  • Doe dan de melk erbij, laat opwarmen, roer de kaas erdoor en kruid met peper, zout en nootmuskaat.
  • Schep op elk bord wat stamppot en garneer met een dot frisse Griekse yoghurt en eventueel wat spekjes. Leg er een kipfilet bij.

Is je baby jonger dan 8 maanden?
Mix de groentepap eventueel als de textuur te grof is.

Is je baby ouder dan 1 jaar?
Vervang de bloemkool en pompoen eens door groene of witte kool en spruitjes.
Voor mama en papa en de grotere kindjes: vervang de gruyèrekaas dan door 150 gram rijpe brie de Meaux waarvan je de witte korst (enkel het dikste deel) hebt weggesneden.

Mag je baby al wat mager vlees eten?
Snijd een stukje vlees (ca. 25 gram) uit het midden van de geroosterde kipfilet – een stukje waaraan geen bakvet of specerijen hangen – en versnipper het in de afgewogen portie stamppot. Je kan er ook voor kiezen om het vlees te bereiden in arachideolie.

Smakelijk!

In samenwerking met Aldi

Het beste van Minimi.be in je mailbox?

Schrijf je hier in voor onze nieuwsbrief.

Reageer op artikel:
Hoe vier je kerst met een baby in huis?
Sluiten